Chef / Juru Masak Dapur AK
Senin, 12 Oktober 2026
| Waktu Sesi | Tahapan / Jenis Tes | Penguji / Asesor | Ruangan / Lokasi | Catatan & Materi Ujian |
|---|---|---|---|---|
|
08.00 - 09.00 WIB
Sesi #1
|
Wawancara
|
Pak Dani
|
Ruang BK |
Manajemen operasional dapur, higienitas, dan food cost
|
|
09.00 - 11.00 WIB
Sesi #2
|
Unjuk Kerja
|
Chef Yanto
|
Dapur AK |
Uji praktik memasak menu santri & cita rasa
|
Alur: Wawancara & Uji Masak (Unjuk Kerja Dapur)